PORTAL JOGJA - Beras adalah makanan pokok masyarakat Indonesia untuk dikonsumsi sehari-hari menjadi nasi.
Akan tetapi masih banyak orang tidak tahu bahwa beras ternyata juga memiliki masa kadaluarsa.
Dikuti dari Healthline, beras merah dan beras hitam mempunyai usia yang jauh lebih pendek dibandingkan dengan beras putih. Hal ini karena beras hitam dan beras merah tidak melewati proses penggilingan.
Baca Juga: Patut dicoba! Resep Tempe Krispi yang Pas Dihidangkan di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Tahu Jeletot, Tahu Isi Pedas Khas Bandung, Bisa untuk Inspirasi Jualan Online Lho!
Karena kedua jenis beras tersebut memiliki kandungan minyak atau lemak yang lebih tinggi dibanding dengan beras putih.
Maka dari itu, beras ataupun nasi merah dan hitam lebih cepat tengik dibanding dengan nasi atau beras putih.
Namun meskipun demikian, kedua beras tersebut dianggap lebih stabil disimpan dalam keadaan kering yang aman disimpan dalam suhu ruangan.
Baca Juga: Ini Arti Khai, Nama anak Gigi Hadid dan Zayn Malik
Baca Juga: Ada Masalah Teknis PMGC 2021 Diundur Hingga 26 Januari
Beras putih dapat bertahan selama 2 tahun jika suhu kamar berkisar sekitar 26 derajat celcius, sedangkan beras merah dan hitam hanya dapat bertahan selama tiga hingga enam bulan.
Beras dapat disimpan dengan mudah di rak biasa, namun beras juga memiliki tanggal kadaluarsa. Jika anda membeli beras dalam kemasan, biasanya sudah terdapat tanggal kadaluwarsa yang dapat dilihat di belakang kemasan.
jika beras telah melewati tanggal kadaluarsa, beras masih dapat dikonsumsi jika tidak terdapat adanya tanda-tanda kerusakan.
Sangat mudah jika ingin mengecek apakah beras sudah membusuk dan kadaluarsa ataukah tidak. Cukup dengan memeriksa beras anda.
Cukup periksa kondisi beras itu apakah menampakkan tanda-tanda pembusukan, termasuk adanya lubang, serangga atau kutu beras, kelembapan, atau air yang dapat menyebabkan adanya jamur.
Baca Juga: Istri Daus Mini Curhat di Medsos, Singgung Soal Fitnah
Khusus beras merah, terjadi perubahan warna dan bau anyir atau tengik dan berminyak jika sudah kadaluarsa.
Jika ingin beras tetap awet dan tahan lama, simpanlah di tempat kering dan dingin menggunakan wadah yang kedap udara.***