PORTAL JOGJA - Menghabiskan sebagian besar waktu di rumah tentu saja lebih aman daripada di luar ruangan pada masa pandemi covid-19.
Namun, ada kalanya anak merasa bosan dengan makanan yang itu-itu saja. Sedangkan untuk membeli di luar juga riskan terkontaminasi virus.
Salah satu cara untuk menyenangkan anak agar betah di rumah salah satunya dengan membuat ice cream sendiri alias homemade ice cream.
Dengan bahan-bahan yang mudah di dapat, membuat ice cream di rumah juga dapat menyesuaikan dengan selera anak anda.
Baca Juga: Ikatan Cinta Tayang Lebih Lama dan Menegangkan di Jadwal Acara TV RCTI Senin 24 Mei 2021
Resep yang di share Siti Fatimah pada aplikasi cookpad sangat cocok bila anda menyukai kelembutan ice cream atau es krim ternama yang banyak di supermarket.
Bahan-bahan Homemade ice cream alias es krim rumahan
1. 1 kaleng susu kental manis
2. 1 sachet susu bubuk merk Dancow rasa vanila (anda dapat ganti sesuai selera)
3. 4 gelas air matang
4. 1 gelas santan kental supaya lebih creamy
5. 3 sendok makan tepung maizena
6. 1/2 sendok teh vanilli
Baca Juga: IBL 2021: Prawira Bandung Tekuk West Bandits Solo, Bima Perkasa Jogja Kalahkan Louvre di Playoff
7. 1/2 sendok teh garam
8. 100 gram gula pasir (anda dapat mengurangi bila tidak suka terlalu manis)
9. 1 sendok makan SP / TBM dicairkan
10. Pasta buah sesuai selera (anda dapat menggunakan pop ice atau perisa buah lainnya ), greentea, kopi, sesuai selera
11. Topping untuk ice cream: biskuit, mesis, oreo, kacang, sesuai selera
Cara membuat Homemade ice cream alias es krim rumahan
Baca Juga: ATM Lama Akan Diganti Baru, Jadwal Pemblokiran ATM Magnetic Stripe BRI, BNI, Mandiri dan BCA
1. Campurkan bahan nomor 1 hingga 8 menjadi satu, aduk hingga rata.
2. Masak bahan 1 hingga 8 tersebut dalam panci dengan menggunakan api kecil sambil diaduk terus hingga meletup kecil. Jangan sampai gosong dan jangan ditinggal.
3. Angkat lalu dinginkan bahan yang telah dimasak.
4. Setelah mendingin, masukan ke dalam plastik dan bekukan di frezeer selama enam sampai tujuh jam.
5. Setelah enam sampai tujuh jam atau setengah beku, keluarkan ice cream dari frezeer.
6. Tim SP atau TBM (bahan nomor 9) dengan cara memasukan ke dalam magic com sampai meleleh.
Baca Juga: Kode Redeem FF Backpack dan Avatar, Hari Ini Senin 24 Mei, Klaim Link Free Fire reward.ff.garena.com
7. Mixer adonan ice cream yang telah dikeluarkan dari kulkas dengan SP / TBM yang telah dicairkan dengan kecepatan tinggi hingga adonan telrihat mengembang lembut seperti adonan ice cream.
8. Satu adonan ini dapat dibagi dalam empat wadah sesuai selera. Anda dapat memasukkan pasta buah, choco chip, pasta cokelat, remahan biskuit atau oreo, dan lain sebagainya sesuai selera anak anda. Aduk rata adonan dengan rasa pilihan anda.
9. Masukkan kembali adonan yang telah diberi perasa dan topping ke dalam freezer dan diamkan semalaman atau minimal 8 jam.
Homemade ice cream atau es krim rumahan aneka rasa ini dijamin akan membuat anak anda suka.
Selain mengkonsumsi begitu saja, ada beberapa ide untuk mengkonsumsi ice cream ini.
Baca Juga: Viral Ortu Marahi Kasir Gegara Anak Top Up Game Online Rp 800 Ribu, Minimarket Buat Kesepakatan
Salah satunya, anda dapat memotong ice cream dan menyelipkannya di tengah roti untuk membuat ice cream ala Singapore atau ice cream sandwich.
Anda juga dapat membuat pancake atau waffle dengan memberikan topping homemade ice cream di atasnya. Sehingga meski di rumah, namun makanan serasa berada di cafe ternama.***