PORTAL JOGJA - Bawang bombay adalah bahan penting yang tidak bisa hilang dari masakan di seluruh dunia termasuk Indonesia. Bawang bombay sangat sehat karena mengandung vitamin-c, flavonoid, dan fitonutrien.
Flavonoid yang terkandung dalam bawang bombay akan menurunkan risiko beberapa penyakit seperti Parkinson dan stroke. Selain itu, bawang bombay juga mengandung serat, asam folat dan antioksidan. Bawang ini baik untuk kesehatan, bisa dimakan dalam bentuk mentah maupun matang.
Dikutip Portal Jogja dari laman Boldsky berikut ini manfaat bawang Bombay bagi kesehatan tubuh.
1. Mengatur Kadar Gula Darah
Kandungan kromium dan sulfur dalam bawang putih membantu mengatur gula darah dan menurunkan gula darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang ini secara teratur, bermanfaat bagi penderita diabetes.
Baca Juga: BTS Menyanyikan Fix You dari Cold Play di MTV Unplugged: Ini Link Menonton dan Lirik Lagunya!
Baca Juga: Pegolf Dunia Tiger Wods Terluka Serius Usai Mobil yang Ditumpanginya Mengalami Kecelakaaan Parah
2. Bisa Melawan Kanker
Bawang bombay memiliki senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang telah terbukti memiliki sifat melawan kanker . Bawang juga mengandung fisetin dan quercetin, antioksidan flavonoid yang dapat mencegah pertumbuhan tumor.
3. Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Bawang bombay kaya akan serat dan prebiotik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus Anda. Bawang sangat kaya akan inulin dan fruktooligosakarida prebiotik, dan jika dikonsumsi secara teratur, dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus Anda.
4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang
Salah satu manfaat kesehatan dari bawang bombay adalah meningkatkan kepadatan tulang pada wanita yang lebih tua. Juga disebutkan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat membantu mengurangi stres oksidatif, meningkatkan kadar antioksidan, dan mengurangi pengeroposan tulang, yang pada gilirannya dapat membantu mencegah osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang.
5. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Bawang bombay mengandung antioksidan dan melawan peradangan, menurunkan trigliserida dan kadar kolesterol, serta efektif dalam meningkatkan kesehatan jantung Anda. Demikian pula, sifat anti-inflamasi bawang putih dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi dari penggumpalan darah.
6. Memiliki Sifat Pengencer Darah
Khasiat bawang bombay lainnya adalah pengencer darah. Ia memiliki agen seperti flavonoid dan belerang yang membantu dalam pengenceran darah. Pengencer darah atau agen pengencer darah membantu aliran darah lancar melalui vena dan arteri Anda.
7. Meningkatkan Kesehatan Rambut
Jus bawang bombay adalah alternatif obat rumahan yang sangat terkenal untuk rambut rontok. Jus ini juga bermanfaat untuk mengembalikan kilau rambut dan membantu mencegah ketombe dan rambut beruban secara dini.***