Network
PORTAL JOGJA - Jengkol, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum, adalah tumbuhan asli Indonesia yang menghasilkan buah yang unik dan bernutrisi.
Meskipun rasanya spesifik dan seringkali dipandang sebelah mata, buah ini menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut manfaat jengkol yang dirangkum dari berbagai sumber.
Baca Juga: Kembali Jualan, Raffi Ahmad Ingin Cetak Rekor Baru di Shopee Live Malam Ini
Sumber Protein
Jengkol mengandung protein dalam jumlah yang cukup tinggi. Protein berperan penting dalam memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak dan membantu pertumbuhan sel-sel baru.
Menjaga Kesehatan Jantung
Jengkol kaya akan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dengan begitu, jengkol dapat membantu mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah dan menjaga kesehatan jantung.
Meningkatkan Sistem Imun
Jengkol juga dikenal kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, yang dapat membantu melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dan meningkatkan sistem imun.
Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
