PORTAL JOGJA – Berwisata di daerah, selain mengunjungi berbagai obyek wisata alam, wahana permainan maupun tempat bersejarah, juga jangan sampai ketinggalan mengunjungi spot-spot kuliner andalan setempat.
Begitu juga jika Anda mengunjungi salah satu wilayah di Kabupaten Bantul, yaitu di Kapanewon Imogiri. Selain dikenal karena adanya makam raja-raja Mataram, sentra pembuatan keris, sentra batik tulis hingga pesona keindahan alam perbukitan dan wisata gua, Imogiri juga menyimpan potensi kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Berikut beberapa keragaman kuliner di Imogiri yang dirangkum Portal Jogja :
Pecel Kembang Turi
Menu ini merupakan salah satu menu unggulan di kompleks makam raja-raja Mataram Imogiri saat pagi hari. Sesuai penamaannya, pecel kembang turi yang biasanya disajikan dengan nasi, terdiri dari sayur bayam, kacang panjang, kecambah dan kembang turi. Rasa kembang turi yang sedikit pahit, justru menjadi ciri khas yang nagih bagi penggemarnya.
Baca Juga: Pakar Hidrologi UGM Tawarkan Solusi Ancaman Krisis Air Bersih dengan Memanen Air Hujan
Biasanya, pecel kembang turi dinikmati dengan nasi hangat yang pulen dengan kerupuk atau rempeyek sesuai selera. Bumbu kacang pada pecel kembang turi di Imogiri cenderung manis pedas.
Lebih nikmat lagi sarapan pecel kembang turi dinikmati dengan teh manis gula batu atau wedang uwuh yang merupakan minuman panas berupa seduhan beragam rempah.
Bubur Krecek