Network
PORTAL JOGJA – Musik kemarau sudah tiba. Meski sesekali hujan deras masih turun di musim kemarau basah ini, namun tak jarang cuaca menjadi panas terik.
Saat cuaca panas, menikmati puding adalah salah satu pilihan yang disukai banyak orang. Terlebih jika pudingnya dingin.
Meski sebenarnya, menikmati puding tak perlu mengikuti cuaca atau musim, karena bagi penyuka puding, kapan pun waktunya, cocok untuk menikmati lembut dan manisnya puding.
Salah satu resep puding yang sering kita jumpai, termasuk saat ada hajat atau resepsi pernikahan adalah puding coklat saus vla.
Nah tulisan ini akan menghadirkan resep puding coklat saus vla yang manis, silky, lumer dan lezat ala Luvita Ho, YouTuber dan pemenang Masterchef Indonesia Session 4. Berikut resep selengkapnya :
Baca Juga: Tom Cruise Terlihat Awet Muda Meski Hampir Berusia 60 Tahun, Begini Rahasianya
Puding:
- 900 ml susu cair
- 95 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar
- 1 1/2 sdm coklat bubuk
- 80 gr dark chocolate
- 1/2 sdt vanilla
- 2 cubit garam
Saus Vla:
- 300 ml susu cair
- 40 gr gula pasir
- 12 gr maizena
- 1/2 sdr rhum bakar
- 1/2 sdt vanilla
Cara memasak puding :
Tuang susu cair, masukkan gula pasir, coklat bubuk, garam dan vanilla.
