Network
PORTAL JOGJA - Sayuran bayam memang terkenal karena mengandung banyak nutrisi yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh. Karena harganya murah dan banyak nutrisinya sayuran ini selalu jadi primadona di kalangan ibu-ibu rumah tangga.
Bayam mengandung berbagai zat gizi terutama vitamin B dan zat besi yang penting fungsinya untuk tubuh. Jenis sayuran yang satu ini memang lebih sering dijadikan sebagai sayur bening yang praktis dimasak.
Diketahui 100 gram bayam terkandung 3,2 gram karbohidrat, 81 gram kalsium, 2,3 gram protein, dan 3 gram zat besi. Selain itu bayam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral lainnya seperti vitamin A, vitamin C, sodium, magnesium, thiamin, riboflavin dam niacin. Karena kandungan itulah bayam memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Wow! Makan Cokelat Bisa Menurunkan Depresi, Berikut 5 Manfaat Cokelat Untuk Kesehatan
Berikut Portal Jogja rangkum dari berbagai sumber varian olahan bayam yang beda agar tidak bosan, pastinya tetap enak dan sehat.
1. Mac and Cheese Bayam
Bahan yang dibutuhkan:
- 60 gram macaroni
- 1 sdt minyak zaitun
- 30 gram bayam
- 75 gram keju chedar
Cara membuat:
- Rebus makaroni hingga matang.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak zaitun dengan api sedang.
- Masukkan bayam dan masak hingga layu dan lunak.
- Sisihkan bayam dan cincang halus.
- Masukkan pasta makaroni, potongan bayam, dan keju ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
- Sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Lagu Ampun Bang Jago Viral Setelah Jadi Backsound Senam Aerobik di Tengah Kudeta Militer Myanmar
2. Nugget Bayam
