Network
PORTAL JOGJA – Pemerintah akan menerapkan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) pada tanggal 11 – 25 Januari 2021 mendatang. Salah satu yang harus dipikirkan adalah pemenuhan kebutuhan pokok sehari-hari rumah tangga agar dapur tetap ngebul di masa PPKM.
Masyarakat tak perlu khawatir karena sektor esensial yang berkaitan dengan kebutuhan pokok masyarakat diputuskan tetap diizinkan beroperasi, namun dengan pembatasan jam operasional.
Namun tentu tak ada salahnya juga jika kita meminimalkan aktivitas di luar rumah untuk mendukung upaya penekanan laju pertumbuhan angka kasus Covid-19. Misalnya dengan mengurangi frekuensi berbelanja ke pasar maupun super market.
Baca Juga: Wow ! Rute Favorit Penumpang Kereta Api Saat Nataru Ternyata Ke Jogja
Baca Juga: Wow! Janda Bolong Ternyata Bisa Memperbaiki Kualitas Udara, Berikut Fakta Menarik Lainnya
Khusus untuk bahan pokok atau makanan, agar tak harus bolak balik pergi belanja, berikut tips yang bisa dilakukan :
1. Buat daftar bahan makanan apa yang habis ataupun stok menipis. Misalnya beras, gula, tepung, minyak goreng, bumbu, frozen food dan lain-lain.
2. Buat rencana menu selama 2 minggu masa pembatasan aktivitas. Tulis bahan-bahan yang diperlukan, termasuk sayuran, bahan lauk (misal : telur, daging, ikan, tahu, tempe) dan buah-buahan. Agar menghemat bahan makanan, kita bisa memilih beberapa olahan atau menu dengan bahan yang sama atau sejenis.
- Misalnya sayur wortel, brokoli, kembang kol, kobis dapat dimasak sop, capcay, ataupun tumisan. Begitu juga dengan kacang panjang,buncis, sawi, bisa diolah untuk beberapa jenis masakan seperti oseng, tumis maupun kuah santan kuning.
- Hal yang sama juga berlaku untuk bahan lauk. Daging ayam misalnya, bisa kita ungkep, kemudian disimpan dalam kulkas, atau bisa juga dimasak bacem dan seterusnya.
Baca Juga: 6 Kopi Asal Indonesia Ini Sangat Mendunia dan Digemari di Luar Negeri
Baca Juga: Berikut 25 Jenis Jewel Orchid Tanaman Hias yang Sedang Populer dan Update Harganya
